Description
p>Découvrez la robustesse et la précision professionnelle avec notre Plaque à pâtisserie en fer noir Bourgeat. Conçue pour répondre aux exigences des cuisiniers professionnels, cette plaque de référence J862 est fabriquée en tôle acier bleuie, offrant une excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson uniforme. Ses bords pincés assurent une manipulation aisée et ajoutent à sa durabilité. Poids: 2.73 kg, elle est spécialement adaptée pour une utilisation intense en hôtellerie-restauration.
